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          餐飲品牌加盟項目
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          餐飲品牌加盟 一定要看清的四大問題

          2021-07-27 19:21:56

          一看“盟主”活了多久

          資料顯示,目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.53年,其中投資回收期為818個月,成長期為1828個月。

          如果是連鎖加盟,整個體系建立和完善至少也要24個月。餐飲連鎖特許商發展得越成熟,創業者所承擔的風險就越低,所以一定要先看看總店開了多久,時間越久,證明其企業發展得越穩定。另外,還可以從加盟店的數量來衡量,加盟的店鋪數量越多越好。

          餐飲品牌加盟項目

          二看“盟主”的知名度

          現在餐飲企業之間的競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現,而是以品牌競爭的形式體現出來。創業者只有依靠成熟完善的企業,才能生存、發展、壯大。

          所以,在選擇餐飲項目加盟的時候一定要選擇具有良好知名度和優良品牌的餐飲連鎖特許商。

          三看“盟主”有無秘笈

          連鎖企業就是要連得上、鎖得住。如果你離開他仍然可以生存,或者不用依靠他就能開店運營,那就說明根本不用去加盟了。因此,一定要看加盟商有哪些唯有的東西。

          餐飲品牌加盟項目

          四要“微服私訪”實地考察

          如果創業者考察只是浮于表面,然后立即拍板簽約,就會顯得過于草率了,正確的考察方式應該是明察暗訪相結合。以你的所在地為圓心,選出3個不同方向的加盟店,先后對它們進行暗訪考察,注意記錄它們的菜品口味、服務質量和上座率等情況。這樣才能了解該餐飲項目在周邊地區的市場適應能力,以及總部的技術支持能力、后勤保障能力、培訓管理水平和運營支持能力。

          如果暗訪的結果令人滿意,你可以再去總部考察。在總部考察時要注意觀察直營店與你曾經暗訪過的加盟店有哪些不同,注意對比總部的宣傳承諾與你曾經暗訪過的加盟店有哪些差距。

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